DécouvrezNos Pizzas

Notre pâte conçue par notre pizzaïolo Italien est issue d’un assemblage de farines moulues dont la farine TIPO UNO
à la meule de pierre, 48h de maturation.

PIZZA ROSSA
Base Tomates

MARGHERITA  11 €

SAUCE A LA TOMATE DI NAPOLI, MOZZARELLA FIOR DI LATTE DES POUILLES, BASILIC FRAIS, HUILED’OLIVE EXTRA VIERGE DES POUILLES

REGINA 13 €

SAUCE A LA TOMATE DI NAPOLI, MOZZARELLA FIOR DI LATTE DES POUILLES, JAMBON BLANC AU SEL DE GUERANDE ET CHAMPIGNONS DE PARIS

PARMA 14,50 €

SAUCE A LA TOMATE DI NAPOLI, MOZZARELLA FIOR DI LATTE DES POUILLES, JAMBON DE PARME AFFINE 20 MOIS AOP, PARMIGIANO AOP

BURRATA TRICOLORE 14 €

SAUCE A LA TOMATE DI NAPOLI, APRES CUISSON TOMATES CERISES, BURRATA DES POUILLES, PESTO DE BASILIC, ROQUETTE

VULCANO 15 €

SAUCE TOMATE, MOZZARELLA FIOR DI LATTE DES POUILLES, GORGONZOLA, N’DUJA (CHARCUTERIE DE CALABRIA), OIGNONS ROUGES, BASILIC

PICCANTE 14,50 €

SAUCE A LA TOMATE DI NAPOLI, MOZZARELLA FIOR DI LATTE DES POUILLES, SPIANATA PICCANTE (CHARCUTERIE DI CALABRIA), POIVRONS GRILLES, BASILIC FRAIS

TONNARA 15 €

SAUCE TOMATE, MOZZARELLA FIOR DI LATTE DES POUILLES, THON, CAPRES, OIGNONS ROUGES, BASILIC FRAIS

PIZZA BIANCA
Base Crème

CINQUE FORMAGGI  15 €

MOZZARELLA FIOR DI LATTE DES POUILLES, SCAMORZA FUMEE DES POUILLES, GORGONZOLA AOP DI MILANO, PARMIGIANO AOP, FROMAGE DE CHEVRE

SAUMON 15 €

CREME FRAICHE, MOZZARELLA FIOR DI LATTE DES POUILLES, PANCETTA, SCAMORZA FUMEE, POMME DE TERRE

SEGUIN 15 €

CREME FRAICHE, FROMAGE DE CHEVRE, MOZZARELLA FIOR DI LATTE ET MIEL

CAMPO DEI FIORI 15 €

CREME FRAICHE, MOZZARELLA FIOR DI LATTE DES POUILLES, PANCETTA, SCAMORZA FUMEE, POMME DE TERRE

PONTE MILVO 15 €

CREME FRAICHE, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, POMME DE TERRE, SCAMORZA FUMEE, CHAIR DE SAUCISSE, ROMARAIN