Office notarial créée en 1363 dont le premier titulaire était Maître Jean DEOLIERES, la SCP Olivier BONHOURE & Franck GAUDIN est composée de juristes compétents et dynamiques, traitant tous les domaines du droit notarial et notamment le droit de la famille, du Code Civil, de l’immobilier, de fiscalité, droit des affaires, des sociétés, baux d’habitation et commerciaux, cession de clientèle, fonds de commerce,...
Le Notaire : officier public et ministériel
« ...conseils désintéressés des parties, aussi bien que rédacteurs impartiaux de leurs volontés, leur faisant connaître toute l’étendue des obligations qu’elles contractent, rédigeant ces engagements avec clarté, leur donnant le caractère d’un acte authentique et la force d’un jugement en dernier ressort, perpétuant leur souvenir et conservant leur dépôt avec fidélité, empêchent les différents de naître entre les hommes de bonne foi, et enlèvent aux hommes cupides, avec l’espoir du succès, l’envie d’élever une injuste contestation. Ces conseils désintéressés, ces rédacteurs impartiaux, cette espèce de juges volontaires qui obligent irrévocablement les parties contractantes, sont les notaires : cette institution est le notariat ».
Ainsi Monsieur le Conseiller d’Etat, Pierre François REAL définissait-il les Notaires dans son rapport au corps législatif sur le texte du projet appelé à devenir la loi du 25 ventôse an XI (16 mars 1803).
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