Nous avons mis sur pied trois activités autour du domaine textile, papier et restauration. Des activités dans l’établissement : ménage, cuisine, couture, blanchisserie, conditionnement, bureautique et restauration accessible au public. Des activités extérieures à l’établissement : la cafétéria Les Terrasses, le Pressing des Peupliers.

Des activités au sein des entreprises individuelles ou collectives : en détachement permanent, deux équipes encadrées de moniteurs sont réparties sur cinq des sites dans le 13^e arrondissement pour des travaux de petite maintenance. L’ESAT peut intégrer des stagiaires étudiants. Il peut aussi accueillir 165 travailleurs en provenance de Paris et sa région, formés par une équipe pluridisciplinaire : moniteurs d’ateliers, éducateurs spécialisés, deux secrétaires, une assistante sociale, un médecin psychiatre, un attaché technico-commercial…